僕自身珈琲は大好きなんですが、友人へのギフトに珈琲はなかなか選べないでいました。
というのも珈琲って味の好みが分かれるし、珈琲自体が苦手で飲めないという人もいるからです。
そんな中お声がけいただいたのが森の中の隠れ家 スイーツ/パン/珈琲【pace around】 
さんの珈琲でした。
この珈琲を飲んだ時は衝撃でした。
珈琲だけど珈琲じゃない！
珈琲が苦手な人にも是非飲んでもらいたい！珈琲好きな人がひとりでも増えたら嬉しい！
そんな気持ちでこの記事を綴ります。
- センスの良いギフトを探している人
- 珈琲が苦手な人
- 新しい珈琲に出会いたい人
はぜひ最後までお付き合いください。
森の中の隠れ家 スイーツ/パン/珈琲【pace around】
Pace aroundって？
「pace around」は軽井沢の隣町、御代田の森の中にある隠れ家的インテリアライフスタイルショップ。
Pace aroundの中には3つのブランドがあります。
- フランスでの修行経験があるパティシエが手がける本格スイーツ
- フレンチ料理人でソムリエの資格も持つ異色なパン職人が焼き上げるパン
- 元々珈琲が苦手だった店主が独学で自家焙煎を学び、独自の抽出方法を提案する新しい珈琲
この中でも今回は珈琲について紹介していきますね。
オススメするのは高峰ブレンド
今回紹介するのは高峰ブレンド。
フローラルで華やかな香り、柑橘系の爽やかな酸味の後に甘さがグッと広がるのが特徴。
個人的に酸味のある珈琲が好きなので好みにドンピシャでした。
酸味のある珈琲って苦手な人が多いイメージだけどこの珈琲は本当に爽やかな酸味で後味の甘さも相まって万人にオススメできる珈琲です。
珈琲苦手な人にも是非試してもらいたい！
きっと珈琲のイメージが覆ります。
今回は全部ホットで飲んでしまったけどアイスコーヒーにしても絶対に美味しいはず…！
オススメの淹れ方のレシピがもらえる
こちらの珈琲を購入すると独自の抽出方法を記したレシピがもらえます。
珈琲を200㎖抽出した後に100㎖の熱湯を注ぎます。
味が薄くなりすぎてしまうんじゃないか？と思っていましたが
香りはそのままにすっきりさが際立ちました。
この珈琲はレシピ通り淹れた方が美味しかった！
珈琲苦手な人もきっと珈琲が好きになる新感覚コーヒー
飲んだら思わず声が出ちゃう新感覚コーヒー。
コーヒーという概念壊されますよ！
珈琲が苦手な人にもオススメだからギフトにもオススメです。
森の中の隠れ家 スイーツ/パン/珈琲【pace around】
我が家で愛用中のコップはコチラ！熱いものも冷たいものもおまかせ！
もちろん電子レンジ食洗器も対応！
ポチップ
掲載している内容についてご質問がありましたら、
お問い合わせからお気軽にどうぞ
いつもと違う淹れ方で淹れると味の変化が面白いね！